酒旗人物
作者:孟冉   2021年3月1日

秦含章(1908.2.15~ 2019.8.15)2021年为诞辰113周年,逝世一周年。

《易经》坤六三:含章可贞;以时发也。 或从王事,无成有终。

秦含章,酒届公认泰斗,一代宗师,有5高:学历高(1936年先后获得比利时、法国、德国的候补博士、学士、工程师等四个学位),资历高(新中国时期代表国家担任过世界食品工业国际评委),贡献高(直接挽救的企业多,如茅台、汾酒、糖厂、醋厂等),认知高(据中国科学院为秦老生前出版的传记中显示走访过的企业有1万多家),身份高(1950年周总理亲笔任命的食品工业部、轻工业部参事、发酵研究所所长,是中国科学院的老领导、老专家)。

百岁之后再度复出拯救酒行业。沉寂了数十年的秦含章,在2017年国家最严反腐政策的高压下再度复出,高调办寿,酒大咖们齐聚北京,引爆网络,好评如潮,彻底扭转了酒行业的颓势,飞天茅台从2017年的830元卖不动,狂飙至3000元可见一斑。

秦老一生严谨、苛刻、和蔼、无私、节俭,是行业公认的一代师表和楷模,毕生的节俭看哭了无数网友。但业内人士表示“秦含章,表面和蔼可亲,实为极其严苛,很不好打交道,具体到产品上,就更难说你好,更不会用文字来表述……”。所以在行业中流传着“产品能够得到秦含章的认可,和能否结缘秦含章,都是极其神秘与神圣的”。

领军人物
作者:孟冉   2021年3月1日

高景炎:1962年毕业于秦含章组建并执教的无锡轻院(现江南大学),与秦老自毕业至逝世,保持了60年不间断的师生情,成为行业美谈,更是秦含章项目的主要牵头人。中国酿酒工业协会首任秘书长、北京酿酒协会会长,现任白酒专家委员会主任委员、享受国务院特殊津贴;原红星二锅头等14家国营酒厂的厂长,国家级非物质文化遗产项目蒸馏酒传统酿造技艺(北京二锅头酒传统酿造技艺)代表性传承人。

季克良:1964年毕业于秦含章组建并执教的无锡轻院(现江南大学),和学长高景炎一起,三老的师生情华誉六十载已经成为行业典范,也是秦含章项目的主要牵头人。高级工程师,大学学历,工程技术应用研究员,贵州茅台酒厂名誉董事长。

秦立新:秦含章授权的嫡亲传人,相关商标的实际持有人,大哥秦焕章之孙,现为秦含章(北京)酒文化发展有限公司董事长、秦含章(河南)酒文化发展有限公司董事长。(无锡秦氏一门三杰,大哥秦焕章(1892-1960)字柳江,知名中医和花鸟画家;二哥秦运章(1906-2007)字柳方,中国共产党著名革命家和经济学家;和著名人物秦邦宪(博古)一个辈分的堂叔伯)

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酒旗人物
作者:孟冉   2021年3月1日

秦含章(1908.2.15~ 2019.8.15)2021年为诞辰113周年,逝世一周年。

《易经》坤六三:含章可贞;以时发也。 或从王事,无成有终。

秦含章,酒届公认泰斗,一代宗师,有5高:学历高(1936年先后获得比利时、法国、德国的候补博士、学士、工程师等四个学位),资历高(新中国时期代表国家担任过世界食品工业国际评委),贡献高(直接挽救的企业多,如茅台、汾酒、糖厂、醋厂等),认知高(据中国科学院为秦老生前出版的传记中显示走访过的企业有1万多家),身份高(1950年周总理亲笔任命的食品工业部、轻工业部参事、发酵研究所所长,是中国科学院的老领导、老专家)。

百岁之后再度复出拯救酒行业。沉寂了数十年的秦含章,在2017年国家最严反腐政策的高压下再度复出,高调办寿,酒大咖们齐聚北京,引爆网络,好评如潮,彻底扭转了酒行业的颓势,飞天茅台从2017年的830元卖不动,狂飙至3000元可见一斑。

秦老一生严谨、苛刻、和蔼、无私、节俭,是行业公认的一代师表和楷模,毕生的节俭看哭了无数网友。但业内人士表示“秦含章,表面和蔼可亲,实为极其严苛,很不好打交道,具体到产品上,就更难说你好,更不会用文字来表述……”。所以在行业中流传着“产品能够得到秦含章的认可,和能否结缘秦含章,都是极其神秘与神圣的”。

领军人物
作者:孟冉   2021年3月1日

高景炎:1962年毕业于秦含章组建并执教的无锡轻院(现江南大学),与秦老自毕业至逝世,保持了60年不间断的师生情,成为行业美谈,更是秦含章项目的主要牵头人。中国酿酒工业协会首任秘书长、北京酿酒协会会长,现任白酒专家委员会主任委员、享受国务院特殊津贴;原红星二锅头等14家国营酒厂的厂长,国家级非物质文化遗产项目蒸馏酒传统酿造技艺(北京二锅头酒传统酿造技艺)代表性传承人。

季克良:1964年毕业于秦含章组建并执教的无锡轻院(现江南大学),和学长高景炎一起,三老的师生情华誉六十载已经成为行业典范,也是秦含章项目的主要牵头人。高级工程师,大学学历,工程技术应用研究员,贵州茅台酒厂名誉董事长。

秦立新:秦含章授权的嫡亲传人,相关商标的实际持有人,大哥秦焕章之孙,现为秦含章(北京)酒文化发展有限公司董事长、秦含章(河南)酒文化发展有限公司董事长。(无锡秦氏一门三杰,大哥秦焕章(1892-1960)字柳江,知名中医和花鸟画家;二哥秦运章(1906-2007)字柳方,中国共产党著名革命家和经济学家;和著名人物秦邦宪(博古)一个辈分的堂叔伯)

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